VOLARE - 1° Classificato Ardelio Competition
10
AGRUMATO
Aperol, amaro Ardelio, Bourbon Whisky, cordial agli agrumi, profumo di assenzio ed erbe mediterranee.
Accompagnato da aria di pane e timo.
Aperol, amaro Ardelio, Bourbon Whisky, cordial agli agrumi, profumo di assenzio ed erbe mediterranee.
Accompagnato da aria di pane e timo.
AMA!
10
FLOREALE E ASPRO
Gin Weber Haus Pink all'Hibiscus, succo di limone, sciroppo all'Hibiscus, soda al Blue Curacao.
Gin Weber Haus Pink all'Hibiscus, succo di limone, sciroppo all'Hibiscus, soda al Blue Curacao.
FACE
9
AFFUMICATO/DOLCE/AGRUMATO
Vodka, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di pera, purea di lampone, stillabunt , affumicato.
Vodka, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di pera, purea di lampone, stillabunt , affumicato.
KISS ME
8
FRUTTATO E AMARO
Vodka, Campari Bitter, Purea al lampone, Succo di Lime, Ginger Beer, Crustas di cioccolato.
Vodka, Campari Bitter, Purea al lampone, Succo di Lime, Ginger Beer, Crustas di cioccolato.
TIKY HARIKOA
12
DOLCE/SPEZIATO
Rum, Rum Spiced, succo alla pera, sciroppo d’orzata, succo di lime, succo ananas, purea di lampone.
Rum, Rum Spiced, succo alla pera, sciroppo d’orzata, succo di lime, succo ananas, purea di lampone.
LU VECCHIU
8
AGRUMATO/AFFUMICATO
Bourbon Whiskey, sciroppo al bergamotto, orange bitter, affumicato ai fiori di lavanda.
Bourbon Whiskey, sciroppo al bergamotto, orange bitter, affumicato ai fiori di lavanda.
REVERSE IN THE CLUB
8
FRUTTATO/DOLCE
Vodka, liquore al Lychee, blu curacao, sweet & sour, succo cranberry.
Vodka, liquore al Lychee, blu curacao, sweet & sour, succo cranberry.
LADY V
8
FLOREALE
Gin, liquore alla violetta, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di limone, stillabunt.
Gin, liquore alla violetta, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di limone, stillabunt.
TUNU TUNU TIKI
8
FRUTTATO/DOLCE
Rum Jamaicano, rum carribean, sciroppo al passion fruit, sciroppo di Falernum, succo d’ananas, succo di lime, angostura bitter, ginger beer.
Rum Jamaicano, rum carribean, sciroppo al passion fruit, sciroppo di Falernum, succo d’ananas, succo di lime, angostura bitter, ginger beer.
FREE & FRESH
8
SECCO
Gin, succo di limone, sciroppo all’hibiscus, miele, soda al blue curacao.
Gin, succo di limone, sciroppo all’hibiscus, miele, soda al blue curacao.
MY COLADA
9
TROPICALE
Rum Cubano, purea di cocco, succo d’ananas, panna, gocce di Kahlua.
Rum Cubano, purea di cocco, succo d’ananas, panna, gocce di Kahlua.
GUADALUPE
8
Mezcal, sciroppo di agave, succo di lime, pepe di cayenna.
ROSA AMARGO
8
Mezcal, Liquore al pompelmo rosa, Vermouth bianco, Campari bitter
EL REVÉS
8
Mezcal, Arancia, Lime, Purea maracuja, Menta, Ginger beer
FLOWER SPRITZ
7
Liquore alla violetta, fiori di sambuco, succo di limone, prosecco, soda.
SPRITZ IN LOVE
7
DISSETANTE/AGRUMATO
Aperol soda, Bitter Campari, Sciroppo al bergamotto, Prosecco e soda.
Aperol soda, Bitter Campari, Sciroppo al bergamotto, Prosecco e soda.
TROPICAL SPRITZ
7
Purea di Mango, succo d’ananas, lime, purea di cocco, prosecco, soda.
ORIENTAL SPRITZ
7
Purea di Yuzu, liquore al Lychee, Prosecco, organics mate.
SUMMER SPRITZ
7
Aperol, anguria, succo di limone, prosecco, succo d'arancia, foglie di menta, soda.
MEXICAN MULE
7
Tequila, succo di lime, sciroppo d’agave, tabasco, ginger beer.
TROPICAL MULE
7
Rum Jamaicano, succo di lime, purea di Passion Fruit, ginger beer.
COSMICA MULE
7
Vodka, succo di lime, purea di lampone, ginger beer.
MULE IN BLOOM
7
Gin, sciroppo alla violetta, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di lime, ginger beer.
MOSCOW MULE
7
Vodka, succo di lime, ginger beer.
LONDON MULE
7
Gin, succo di lime, ginger beer.
WHITE LADY
7
AGRUMATO/SECCO
Gin, triple sec, succo di limone
Gin, triple sec, succo di limone
COSMOPOLITAN
7
AGRUMATO/DOLCE
Vodka, triple sec, succo di lime, succo cranberry.
Vodka, triple sec, succo di lime, succo cranberry.
DAIQUIRI
7
AGRUMATO
Rum, succo di lime, sciroppo di zucchero.
Rum, succo di lime, sciroppo di zucchero.
MARGARITA
7
AGRUMATO
Tequila, triple sec, succo di lime.
Tequila, triple sec, succo di lime.
MARGARITA MEZCAL
10
AGRUMATO
Mezcal, triple sec, succo di lime, sale.
Mezcal, triple sec, succo di lime, sale.
MAI-TAI
9
AGRUMATO/DOLCE
Rum Jamaicano, Orange curacao, sciroppo d’orzata, succo di lime, sciroppo di zucchero.
Rum Jamaicano, Orange curacao, sciroppo d’orzata, succo di lime, sciroppo di zucchero.
CLOVER CLUB
7
AGRUMATO/DOLCE
Gin, sciroppo al lampone, succo di limone, albume o stillabunt.
Gin, sciroppo al lampone, succo di limone, albume o stillabunt.
OLD FASHIONED
7
AFFUMICATO AGRUMATO
Bourbon Whiskey, zucchero, angostura.
Bourbon Whiskey, zucchero, angostura.
BLOODY MARY
7
AGRUMATO/SPEZIATO
Vodka, pomodoro, limone, tabasco, worchestershire sauce, sale e pepe.
Vodka, pomodoro, limone, tabasco, worchestershire sauce, sale e pepe.
MOJITO ORIGINAL
7
AGRUMATO/DOLCE
Rum Cubano, succo di lime, sciroppo di zucchero, menta, soda.
Rum Cubano, succo di lime, sciroppo di zucchero, menta, soda.
PALOMA
7
AGRUMATO
Tequila, succo di lime, soda al pompelmo rosa.
Tequila, succo di lime, soda al pompelmo rosa.
PORN STAR MARTINI
7
AGRUMATO/DOLCE
Vodka alla vaniglia, Passoa, purea al passion fruit, succo di lime, succo al passion fruit, prosecco.
Vodka alla vaniglia, Passoa, purea al passion fruit, succo di lime, succo al passion fruit, prosecco.
FRESH PEACH
6
AGRUMATO
Succo di limone, purea di pesca, succo, d’arancia, menta.
Succo di limone, purea di pesca, succo, d’arancia, menta.
SWEET KISS
6
SPEZIATO/FRUTTATO/AGRUMATO
Purea di fragola, menta, succo d’arancia, organics tonic, pepe.
Purea di fragola, menta, succo d’arancia, organics tonic, pepe.
TROPICAL OASI
6
TROPICALE/FRUTTATO
Purea di cocco, succo d’ananas, succo di lime, succo cranberry.
Purea di cocco, succo d’ananas, succo di lime, succo cranberry.
EXOTIC PARADISE
6
TROPICALE/AGRUMATO
Purea di mango, melone, succo di lime, stillabunt, lemon soda.
Purea di mango, melone, succo di lime, stillabunt, lemon soda.
VIRGIN MOJITO
6
TROPICALE/AGRUMATO
Zucchero di canna, menta, lemon soda.
Zucchero di canna, menta, lemon soda.
VIRGIN MULE
6
SPEZIATO
Succo di lime, sciroppo di zucchero, Ginger Beer.
Succo di lime, sciroppo di zucchero, Ginger Beer.
SINGER
6
TROPICALE/FRUTTATO
Succo d ananas, purea passion fruit, succo di lime, succo cramberry.
Succo d ananas, purea passion fruit, succo di lime, succo cramberry.
VODKA SOUR
7
AGRUMATO/DOLCE
Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
Varianti: Passion fruit, Mango, Lampone, Anguria, Pompelmo rosa, fragola, pesca…
Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
Varianti: Passion fruit, Mango, Lampone, Anguria, Pompelmo rosa, fragola, pesca…
DISARONNO SOUR
7
AGRUMATO/DOLCE ACIDO
Amaretto di Saronno, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
Amaretto di Saronno, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
WHISKEY SOUR
7
AFFUMICATO/AGRUMATO
Bourbon Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
Bourbon Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
MEZCAL SOUR
8
AFFUMICATO/AGRUMATO
Mezcal, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume o stillabunt.
Mezcal, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume o stillabunt.
GIN SOUR
7
AGRUMATO/DOLCE
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
Varianti: Passion fruit, Mango, Lampone, Anguria, Pompelmo rosa, fragola, pesca…
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
Varianti: Passion fruit, Mango, Lampone, Anguria, Pompelmo rosa, fragola, pesca…
PISCO SOUR
7
AROMATICO/AGRUMATO
Pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
Pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero,albume o stillabunt.
MOJITO PASSION
8
TROPICALE/AGRUMATO
Rum blanco, zucchero di canna, menta, lime, passion fruit, soda.
Rum blanco, zucchero di canna, menta, lime, passion fruit, soda.
MOJITO
7
AGRUMATO/DOLCE
Rum blanco, zucchero di canna, menta, lime, soda.
Rum blanco, zucchero di canna, menta, lime, soda.
BLACK MOJITO
8
TROPICALE/ERBACEO
Rum cubano, zucchero di canna, lime, menta, liquore alla liquirizia, soda.
Rum cubano, zucchero di canna, lime, menta, liquore alla liquirizia, soda.
CAIPIRINHA
7
SECCO/AGRUMATO
Cachaca, zucchero di canna, lime.
Varianti: Passion fruit, Mango, Lampone, Anguria, Pompelmo rosa, fragola, pesca…
Cachaca, zucchero di canna, lime.
Varianti: Passion fruit, Mango, Lampone, Anguria, Pompelmo rosa, fragola, pesca…
CAIPIROSKA
7
AGRUMATO
Vodka, zucchero di canna, lime.
Varianti: Passion fruit, Mango, Lampone, Anguria, Pompelmo rosa, fragola, pesca…
Vodka, zucchero di canna, lime.
Varianti: Passion fruit, Mango, Lampone, Anguria, Pompelmo rosa, fragola, pesca…
